Le Kabusecha est un thé d’ombre c’est-à-dire qu’il a été recouvert (d’une bâche ou d’une natte en bambou) pour filtrer les rayons du soleil quelques semaines avant sa récolte. Cette technique traditionnelle a pour but de produire plus de substances actives dans les feuilles et d’obtenir un thé doux et moelleux aux notes végétales et complexes.
 
Goût : très doux, végétal, iodé
Texture : très soyeuse
Moment recommandé : le matin ou l'après-midi pour se réveiller, booster son énergie, se relaxer, rafraîchir son esprit ou partager un moment convivial